В периода 1 – 14 юли 2026 г. ученици от професионалните паралелки на СУ „Н. Й. Вапцаров“ – Приморско провеждат своята задължителна производствена практика в реална работна среда. Един от работодателите, които ги приемат тази година, е ресторант „Перла Лъкшъри“ – утвърден туристически обект в гр. Приморско, предлагащ професионално обслужване и качествена кухня за български и чуждестранни туристи.
По време на практиката Мелиса Хюсеин Федаилова се включва активно в ежедневната работа на ресторанта. За нея това е втори пореден сезон като сервитьор в екипа на „Перла Лъкшъри“, което ѝ дава възможност да надгражда своите професионални умения и да натрупва още по-голям практически опит в динамична туристическа среда.
Управителят Кристина Кирова споделя отлични впечатления от работата на Мелиса:
„Мелиса работи като сервитьор за втори пореден сезон и се отличава с отговорност, организираност и професионално отношение. Тя работи ефективно дори при натоварена обстановка, общува отлично с клиентите и колегите и е ценен член на екипа.“
Самата Мелиса Хюсеин Федаилова също оценява високо възможността да бъде част от екипа на ресторанта. Тя споделя, че практиката ѝ помага да придобива ценен професионален опит и нови умения. Освен че усъвършенства обслужването на гости, тя развива умения за ефективна комуникация, работа в екип и справяне с различни ситуации в реална работна среда. По думите ѝ подкрепата на екипа и управителя е важна част от нейното професионално развитие.
Ресторант „Перла Лъкшъри“ предлага възможности за професионална реализация като сервитьор, барман, помощник-готвач и готвач. Основните дейности са свързани с обслужване на гости, приготвяне и сервиране на храни и напитки, както и поддържане на висок стандарт на обслужване.
Ръководството на ресторанта заявява готовност и през следващите години да приема ученици на производствена практика, като продължава да подкрепя професионалното обучение и развитието на бъдещи специалисти в сферата на туризма и ресторантьорството.
Благодарим на екипа на ресторант „Перла Лъкшъри“ за доверието, професионалното отношение и възможността нашите ученици да развиват своите знания и умения в реална работна среда.
Следете поредицата ни, в която ще ви представим и останалите работодатели, подкрепящи професионалното обучение на учениците от СУ „Н. Й. Вапцаров“ – Приморско.
Автор: Катя Кръстева-Танева